Efter at have måttet undvære dem i et stykke tid, så er de tilbage i Windsor Fisk igen. Surströmming, en af Sveriges mest spektakulære specialiteter. Følg med her på siden, hvor vi over de næste par uger vil fortælle mere om hvordan man får den bedst mulige oplevelse ud af sine surströmminger! Det bliver skoj!

Nu har vi kastet os over endnu en økologisk leverandør, denne gang af muslinger. Villerslev Muslinger er den første producent af muslinger herhjemme der har fået lov til at bruge øko-mærket på deres muslinger. Men et øko-mærke er jo ikke det eneste det handler om. Før vi gider at beskæftige os med en vare, så [...]

Første gang du handler i Windsor Fisk, er ikke noget du lige glemmer med det samme. Tag f.eks. vores nye kunde, som kom herind og troede at det ville blive en ganske almindelig indkøbsdag, men blev så begejstret for at være her at hun var nødt til at tage dette billede og dele det med [...]

En sildehaj kage lavet af en af vores trofaste kunder. Og det har givet os en god ide. Send et billede af hvad fisk betyder for jer og jeres familie, til butik@windsorfisk.dk, og så vil vi lave en lille konkurrence, med rigtigt gode fiskepræmier. Så send jeres billeder hurtigst muligt. Og tak til Ronja Röd [...]

Ny forskning viser at kombinationen af remoulade og fiskefrikadeller giver en kæmpe glæde når de bliver indtaget på samme tid. Hos Windsor Fisk har vi igennem de seneste mange år forsket i at kombinere netop de to ting, og betragter efterhånden os selv som førende eksperter på området. Men i skal selvfølgelig ikke bare tage [...]