
Så er der kommet frisk ørredrogn, så drop de dødssyge glas med rogn, og spis det dejligt friskt. Dit liv bliver bedre, dine smagsløg vil danse i din mund, og dit bord vil stråle af festlig stemning. Prøv det som pynt på sushi, på blinis, sammen med rødløg og creme fraiche, eller bare helt naturel [...]

Stenbiderrogn er en fantastisk spise, der sagtens kan måle sig med andre slags kaviar. Den friske smag af hav og glæde, er noget som alle burde prøve. Sammen med friskhakkede rødløg og creme fraiche er det en perfekt forret serveret på lune blinis, eller noget let ristet toastbrød. Velbekomme og hvis du har lyst [...]

Så har fiskehandleren igen udsat sine smagsløg for alskens ondskabsfuldheder for at kunne gøre Politikens læsere bedre rustet til at handle ind. http://politiken.dk/tjek/ECE1492067/gravad-laks-fra-aldi-vinder-trods-forkert-udskaering/

D. 31. december er det tid til fest og glade dage, og intet passer bedre til champagne end hummer og østers. Hos Windsor Fisk har vi et hummerbassin fyldt med levende danske og canadiske hummere i mange forskellige størrelser, og de kan købes både i live og kogte. På østersfronten tilbyder vi limfjordsøsterse, østers fra [...]

Julen og nytåret nærmer sig med hastige skridt, og det er tid til at tænke over hvad der skal serveres for hele den pukkelryggede familie. Det er derfor vigtigt at du får bestilt dine fiskevarer i god tid, da du ellers kan risikere at der ikke vil være noget fisk tilbage når først du kommer [...]

Så nærmer julefrokosttiden sig med hastige skridt, og det er på tide at varme ganen op med masser af sild. Hos Windsor Fisk har vi masser af forskellige slags sild. Stegte sild i eddike, madeirasild, marinerede sild, kryddersild, saltsild, sennepssild, karrysild, portvinssild, saltstegte sild, tomatsild og selvfølgelig vores egen favorit, Ruths Kryddersild fra Christiansø!

Send din bedste opskrift til butik@windsorfisk.dk og så vil vi lægge den op på vores nye side Jeres Opskrifter, så alle kan få glæde af opskriften.

Hos Windsor Fisk har vi fundet en ny leverandør af Limfjordsøsters, Glyngøre Shellfish, som med deres familiejede kutter L929 har fisket østers i limfjorden siden 1914. Glyngøre Shellfish udvælger de fineste østers fra deres fangst og pakker dem med den største omsorg for kvalitet og velsmag, noget som vi hos Windsor Fisk virkeligt værdsætter da [...]

Så er jagtsæsonen for alvor skudt i gang og hos Windsor Fisk har vi mange forskellige slags vildt. Da udvalget afhænger af hvor heldige jægerne har været, så kontakt os på 38876065, og lad os få en snak om hvad du skal bruge.